Špikovací a nakrajovací nože

Špikovací a nakrajovací nože jsou univerzální pomocníci, kteří se vám budou hodit téměř na všechno. Délka čepele těchto nožů bývá 9 - 16 cm a mají hladké či vlnkované ostří. Základními znaky těchto nožů je štíhlá čepel, zakončená ostrou špičkou. Díky takovému ostří se snadno naruší vrchní, často pevnější část krájené potraviny. Kuchyňské nože Wüsthof jsou zárukou kvality. Nerezová ocel a střenky ze špičkových materiálů zaručují, že vám nůž bude sloužit dlouhá léta. A jak ho udržovat stále ostrý? Přečtěte si náš článek "Jak správně nabrousit kuchyňský nůž".